Termine 2020

Auch in diesem Jahr bietet die Stadt Wendlingen erfreulicherweise den OGV- und Onser Saft Mitgliedern einen Sammelplatz für Obstbaumschnittgut der Wiesen auf Wendlinger bzw. Unterboihinger Gemarkung an. Er befindet sich wieder auf dem oberen Teil des Freibadparkplatzes, das Schnittgut kann vom 17.02. bis zum 15.03.2020 dort angeliefert werden und wird in der KW 12/2020 vor Ort gehäckselt und energetisch verwertet. So ist der Obstbaumschnitt nicht nur eine wichtige Pflegemaßnahme für den Baumbestand sondern zugleich durch seine energetische Nutzung ein wertvoller Beitrag zum Umweltschutz.

Jahresprogramm 2020

Im Moment sind folgende Termine und Festteilnahmen vorgesehen

Samstag 15.02.2020 Baumschnittkurs 13:30 Uhr, Ort wird bekanntgegeben

Samstag 29.02.2020 Mostprobe, -prämierung 19:00 Uhr, Eintrachthalle Köngen

Donnerstag 19.03.2020 Mitgliederversammlung 19:00 Uhr. Musikerheim Wendlingen

Donnerstag 25.06.2020 Helferfest 19:00 Uhr, Musikerheim Wendlingen

Sonntag 30.08.2020 Vinzenzifest 11:00 Uhr, Stadtmitte Wendlingen

Mittwoc h 02.09.2020 Kinderferienprogramm 10:00 Uhr, Wiesen Wendlingen

Sonntag 04.10.2020 Ausflug 07:30 Uhr, ALDI Köngen

Samstag 14.11.2020 Baumpflanzaktion ab 08:00 Uhr, Mitgliedsgemeinden

Sonntag 06.12.2020 Weihnachtsmarkt 14:00 Uhr, Kelterplatz Notzingen

Mal ansehen, wir diskutieren beim nächsten Stammtisch über dieses Gerät:

Liebe Theaterfreunde der Wendlinger Sackbendl-Komede,

sind Sie schon neugierig auf unser neues Stück der Spielsaison 2019/2020? 

Lassen Sie sich überraschen! Wir spielen für Sie eine Komödie in 3 Akten von Regina Harlander

„Eine fatale Wette“

Um was es sich bei unserem Stück handelt, wann und wo wir spielen,

wo es Karten im Vorverkauf zu erwerben gibt, das alles können Sie auf

unserer Homepage (www.wendlinger-sackbendl-komede.de) nachlesen. 

Möchten Sie schnell und einfach Karten bestellen?

Nutzen Sie dafür das Bestellformular auf unserer Homepage.

Nach Eingang der entsprechenden Summe auf unserem Konto:

IBAN: DE46611500200101726214 BIC: ESSLDE66XXX

werden wir Ihnen die Karten per Post zukommen lassen (Versandgebühr 1.00 €),

oder diese auf Wunsch an der Abendkasse hinterlegen.

Natürlich sind auch unsere Vorverkaufsstellen vor Ort wieder für Sie da.

Bitte beachten Sie, dass wir, aus organisatorischen Gründen, keine Plätze reservieren können.

Davon ausgenommen sind, Personen und Gruppen mit Behinderungen.

Bitte tätigen Sie diese Reservierungen ausschließlich über unsere Geschäftsstelle.
 

Bereits erworbene Karten können leider nicht zurückgenommen werden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen viel Spaß bei unserem neuen Stück.
 

Ihre Wendlinger-Sackbendl-Komede

      Klaus Köster

Wendlinger-Sackbendl-Komede

Klaus Köster

Kehlstraße 20

73257 Köngen

Tel.: 07024/989962

Mobil: 0175/4919556

E-Mail: k_koester@gmx.de

Vogelnistkasten-Aktion 2018

Die Fa. Schwegler hat nun die Vogelnistkästen geliefert. Die bestellten Kästen können ab sofort bei Valet Getränke GmbH gegen Barzahlung abgeholt werden.

Onser Saft Obstannahme

Die Fa. Valet Getränke GmbH begann am Samstag, den 14. September 2019 mit der Onser Saft Obstannahme. Die Annahmezeiten sind wegen der unterdurchschnittlichen Ernteerwartung jeweils samstags, montags und dienstags zu den üblichen Geschäftszeiten. An der Annahmestelle in Hochdorf werden dieses Jahr keine Äpfel angenommen.

Jahres-Ausflug am 06.10.2019

Dieses Jahr am Sonntag, den 6. Oktober 2019 ist es für die Mitglieder und Freunde des Vereins wieder soweit, unser 18. Jahresausflug findet statt. Wir starten um 8.00 Uhr vom Aldi-Parkplatz in Köngen, fahren zuerst nach Bad Friedrichshall zur Besichtigung des Salzbergwerks, danach besteht Zeit zur freien Verfügung im Stadtteil Kochendorf, von dort geht es weiter zur Burg Hohenbeilstein mit der Möglichkeit zum Besuch der Vorführung in der Burgfalknerei. Auf der Rückfahrt kehren wir im Gasthof Traube in Großaspach zum Abendessen ein, bevor wir gegen 21.00 Uhr zurück nach Köngen kommen. Die Einladungen sind verschickt, bitte melden sie sich bis zum 23. September 2019 an.

Vinzenzi-Fest Wendlingen

Beim Vinzenzifest in Wendlingen beteiligte sich Onser Saft e.V. am Sonntag, den 25. August 2019 mit einem Infostand und am angeschlossenen Verkaufsstand mit frisch gebackenen Apfelküchle, mit Onser Saft Apfelsäften und -schorle, Apfel-Mango-Sekt und Imkerprodukten unseres Mitglieds Ottmar Großmann. Wir bedanken uns bei den Festgästen, die es sich nicht nehmen ließen bei bestem Festwetter unsere heißen Apfelküchle zu probieren, unseren gekühlten Sekt zu kosten, unser Säfte zu trinken und wir bedanken uns bei unseren emsigen Helferinnen und Helfern für ihren Einsatz.

Onser Saft Obstannahme

Die Fa. Valet Getränke GmbH beginnt am Samstag, den 14. September 2019 mit der Onser Saft Obstannahme. Die Annahmezeiten sind wegen der unterdurchschnittlichen Ernteerwartung jeweils samstags, montags und dienstags zu den üblichen Geschäftszeiten. An der Annahmestelle in Hochdorf werden dieses Jahr keine Onser Saft Äpfel angenommen.

Jahres-Ausflug am 06.10.2019

Dieses Jahr am Sonntag, den 6. Oktober 2019 ist es für die Mitglieder und Freunde des Vereins wieder soweit, unser 18. Jahres-Ausflug findet statt. Wir starten um 8.00 Uhr vom Aldi-Parkplatz in Köngen, fahren zuerst nach Bad Friedrichshall zur Besichtigung des Salzbergwerks, danach besteht Zeit zur freien Verfügung im Stadtteil Kochendorf, von dort geht es weiter. Auf der Rückfahrt kehren wir im Gasthof Traube in Großaspach zum Abendessen ein, bevor wir gegen 21.00 Uhr zurück nach Köngen kommen. Merken sie sich den Termin vor.

Kreisaktion "Gelbe Bänder":

Obstannahme für Onser Saft beginnt am Samstag 14. September!

Obstannahme

Die Fa. Valet Getränke GmbH beginnt am Samstag, den 31. August 2019 mit der allgemeinen Obstannahme.

Die Annahme von Onser Saft Äpfeln beginnt etwas später, der genaue Termin wird noch bekanntgegeben.

Meldung NTZ vom 29.8.2019:

Obst für Selbstpflücker

29.08.2019, — ARTIKEL AUSDRUCKEN E-MAIL VERSCHICKEN

NÜRTINGEN (nt). Streuobstwiesen sind ein Kulturgut und schön anzuschauen. Jedoch ist deren Pflege aufwändig und viele Bäume werden auch nicht abgeerntet. Die Gründe dafür sind vielfältig: Manche Bewirtschafter können aus Altersgründen nicht mehr ernten oder die großen Mengen nicht verarbeiten. Äpfel, Birnen und Zwetschgen hängen daher vielerorts bis zur Fäule an den Bäumen. Dabei schmeckt dieses Obst meist besser als die aus dem Ausland importierten Massenprodukte und hat den kürzesten Weg vom Baum in den eigenen Haushalt.

Um diese Ressourcen in Zeiten der Nachhaltigkeit möglichst optimal nutzen zu können, unterstützen die Stadt Nürtingen und deren Ortschaften die Aktion „Gelbes Band“ des Landkreises Esslingen. Landkreisweit kennzeichnen Bewirtschafter von Streuobstwiesen ihre Bäume mit einem gelben Markierungsband aus Papier. Sie signalisieren damit, dass jeder das Obst von dem entsprechenden Baum abernten kann, ohne damit den sogenannten Mundraub zu begehen.

Ab Montag, 2. September, liegen die Bänder im Bürgeramt des Rathauses Nürtingen und in den Rathäusern der Ortschaften zur Abholung bereit.

In Oberboihingen liegen die Bänder auch bereit, wir gehen davon aus, dass das in den anderen Gemeinden auch so ist, bitte entsprechend nachfragen.

Wir führen auch nach wie vor unsere eigene Streuobstbörse, wer also Obst sucht oder anbieten will bitte melden unter info@onsersaft.de

NATURSCHUTZBUND DEUTSCHLAND

Schöner gärtnern ohne Schotter

Der NABU gibt Tipps für einen pflegeleichten Garten mit Nutzen für Mensch und Natur © NABU/Barthel

Sehr geehrte Damen und Herren,

Liebe Streuobst-Fans,

die Landkarte der Hochstamm-Streuobstwiesen in Deutschland bekommt Jahr für Jahr mehr Lücken. Mit jeder unserer Streuobst-Wiesen, Äcker oder Alleen geht ein besonderes Stück Natur und auch ein Stück Kulturgut verloren. Sie haben sich – wie viele andere auch – dem Kampf um den Erhalt und die Weiterentwicklung von Hochstamm-Streuobst verschrieben: über Koordinierungsaktivitäten, Beratung, Aus- und Weiterbildung, Jugend- und Sortenprojekte, Verarbeitung, Vermarktung, Nachpflanzung, Pflege und natürlich sehr viel (ehrenamtliches) Engagement.

Wir – Hochstamm Deutschland e.V. – wollen mit Ihnen für den Erhalt unseres Kulturguts Streuobst streiten und hoffen auf ein gemeinsames Vorgehen.

Wer wir sind

Hochstamm Deutschland e.V. wurde 2018 gegründet und ist ein gemeinnütziger, bundesweit tätiger Verein, der sich für den Erhalt von Streuobstwiesen einsetzt. Hinter Hochstamm Deutschland stehen unter anderem Streuobst-Initiativen, Kommunen, Interessengruppen, (Naturschutz-)Verbände und Privatpersonen aus mehreren Bundesländern. Die Idee zu Hochstamm Deutschland ist aus der Zusammenarbeit und Vernetzung im Rahmen von Projekten wie dem Landesweiten Streuobsttag Baden-Württemberg und den Streuobsttagen entstanden.

Was wir wollen

Streuobst erhalten! Dazu greifen wir u.a. die Idee der Streuobsttage auf und führen das professioneller weiter: vernetzen, gegenseitig informieren und vor allem Werbung machen für Ihre Aktivitäten, Projekte, Produkte, oder Dienstleistungen – und natürlich Ihr Engagement ins Rampenlicht rücken. Wir werden die erfolgreichen Datenbanken und Angebote der Streuobsttage über unsere Homepage nach und nach neu aufbauen und weiterführen – natürlich kostenfrei für alle Benutzer. Einer unserer Schwerpunkte wird die verstärkte bundesweite Vernetzung der Streuobst-Akteure sein, z.B. über unseren Newsletter, die Homepage, Fachkongresse etc. Wir sind der Meinung, dass nicht jeder das Rad neu erfinden muss, sondern vielmehr voneinader Lernen und die Entwicklung von Kooperationen unsere gemeinsame Arbeit fördern.

Außerdem wollen wir, dass Streuobst auf die Liste des Immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen wird. Bereits der Prozess der Antragstellung und die Erarbeitung des Antrags unter Beteiligung aller Streuobst-Akteure wird zu einer stärkeren Vernetzung der Streuobst-Bewirtschafter führen und den Gemeinsinn derselben stärken. Darüber hinaus ist die Aufnahme in das bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes bzw. die Liste der UNESCO eine öffentlich sichtbare Anerkennung der kulturellen Ausdrucksform und würdigt das große Engagement aller Streuobstwiesenfreunde. Die öffentliche Aufmerksamkeit trägt dazu bei, das Bewusstsein der Öffentlichkeit über die Bedeutung von Streuobst für unsere Kulturgeschichte, das Verarbeitungshandwerk oder die Sortenvielfalt zu stärken. Eine Anerkennung als Immaterielle Kulturerbe stärkt das Selbstbewusstsein der Streuobst-Community, vermittelt ein Gefühl von Zugehörigkeit und bietet somit Boden für weitere Projekte, Kooperationen und Vernetzung von Streuobstakteuren.

Ab 2020 werden wir uns verstärkt Überlegungen zum Aufbau eines bundesweiten Gemeinschaftsmarketings für Hochstamm-Streuobstprodukte widmen.

Weiterführende Informationen finden sie auf unserer Homepage unter www.hochstamm-deutschland.de und im PDF-Dokument anbei.

Wir würden uns sehr freuen, mit Ihnen zusammen am gemeinsamen Ziel arbeiten zu können. Wir freuen uns auf Ihre Mitarbeit am gemeinsamen Kulturerbe-Antrag, auf Ihre Anregungen, Meldungen für Homepage und Newsletter oder Meinungen. Natürlich freuen wir uns besonders, wenn Sie Mitglied bei Hochstamm Deutschland e.V. werden oder sich ab Mitte August auf der Unterstützerliste für den Kulturerbe-Antrag eintragen. Unsere Satzung finden Sie ebenfalls auf der Homepage.

Bitte leiten sie diese Mail gerne auch an Ihre Mitglieder, Abteilungen, Partner, Freunde und Streuobst-Akteure in Ihrem Umfeld weiter!

Für Fragen stehen wir Ihnen unter den unten angegebenen Kontaktdaten gerne zur Verfügung.

Herzlichen  Dank im Voraus für Ihre Bemühungen!

Mit freundlichen Grüßen,

Hannes Bürckmann

Hochstamm Deutschland e.V.

Geschäftsstelle c/o neuland+ GmbH & Co KG
Hornungshof 3-4, 74575 Schrozberg

Tel.: 07936 / 99 05 20
Hannes Bürckmann: +49 (0) 172 712 65 97

Linda Kemmler: +49 (0) 157 873 151 52

Jannis Burk: +49 (0) 151 502 759 06

Karolina Düthorn: +49 (0) 15110258785

kontakt@Hochstamm-Deutschland.de

Vereinssitz: Niedenbach 13, 72229 Rohrdorf

Vorsitzende: Martina Hörmann

Vereinsregister: VR 723 737

Registergericht: Stuttgart

WENDLINGER ZEITUNG

Raupen mit Vorliebe für Apfelbäume

03.08.2019, VON SYLVIA GIERLICHS — A

Die Apfelgespinstmotte hat auch in Wendlingen einige Obstwiesen befallen – Gespenstischer Anblick

Es gibt den Buchsbaumzünsler, der in Gärten wütet und durch seinen großen Appetit schmucke Sträucher in braunes

Gestrüpp verwandelt. Die Apfelgespinstmotte hat es hingegen auf, der Name legt es nahe, Apfelbäume abgesehen. Für Menschen ist die Raupe ungefährlich, für den Baum bedeutet sie Stress.

WENDLINGEN. „Das Phänomen ist mir durchaus bekannt“, sagt der Vorsitzende des Wendlinger Obst- und Gartenbauverbandes, Ralf Maier. Letztes Jahr, erzählt er, habe er auf einer Streuobstwiese nahe der S-Bahnstrecke einen Baum gesehen, der so stark mit den Gespinstfäden überzogen war, dass er komplett weiß war. „Fast wie ein Baum, der im Winter mit Schnee und Reif überzogen ist“, sagt Maier. Der Volksmund spricht auch von Geisterbäumen, die ihre weiß überzogenen Äste in die Höhe strecken.

Die Zeit der Falterart, die ursprünglich aus den Tropen stammt, ist bereits vorbei, die Raupen sind von Mai bis Juni anzutreffen, die Falter ......

Rest folgt nach Bearbeitung!

12.06.2019

STARK GESCHÄDIGTE APFELBÄUME

Kahlfraß durch die Apfelbaumgespinstmotte

Die Apfelbaumgespinstmotte befällt unzureichend gepflegte Obstgehölze

Im Ermstal bei Dettingen sind zahlreiche Apfelbäume durch die Larven der Apfelbaumgespinstmotte fast kahl gefressen und stark eingesponnen. Damit sorgt der Schädling im dritten Jahr in Folge für deutliche Schäden an Apfelbäumen.

In Gebieten mit besonders hohem Befall stehen Bäume nahezu kahl oder mit komplett verbräuntem Laub da. Die Raupen dieser kleinen Schmetterlingsart umweben ganze Astpartien und können unter diesem Schutz ungestört das Laub fressen. Für die Bekämpfung mit Pflanzenschutzmitteln sind sie unter diesem Gespinst nicht mehr erreichbar. Zum jetzigen Zeitpunkt ist ein manuelles Abstreifen mit Gartenhandschuhen oder punktueller Rückschnitt stark befallener Astpartien möglich.

Die fahl gelblich gefärbten Raupen mit seitlich schwarzen Punktreihen werden ca. 3cm groß und haben einen schwarzen Kopf. Sie sind inzwischen nahezu ausgewachsen und richten einen enormen Fraßschaden an. Bald werden die Raupen ihre Kokons bilden - weiße, schier ordentlich aufgereihte Puppenhüllen, ebenfalls unter Gespinst geschützt. Die daraus schlüpfenden, knapp 2cm kleinen Schmetterlinge sind strahlend weiß mit schwarzen Pünktchen. Als Falter legen sie im Juli ihre Eier ab, aus denen im nächsten Jahr wieder Raupen hervorkommen.

Im Juni, wenn die Raupen ihr Puppenstadium erreicht haben, erholen sich die meisten Bäume und treiben wieder Laub aus. Dafür verbrauchen sie jedoch Reservestoffe. Nach dem Vollertrag des letzten Jahres und angesichts meist ausbleibender Düngung, wie es doch jede erntebringende Kulturpflanze benötigt, sind diese Reservekräfte nur gering vorhanden.

Daher ist damit zu rechnen, dass einige Bäume keinen Wiederaustrieb leisten werden. Geschädigte Bäume können nach erfolgtem Austrieb, wenn die neuen Blätter voll entwickelt sind, über eine Blattdüngung gestärkt werden. In stark betroffenen Bereichen sollte ein fachgerechter Winterschnitt erfolgen, der bereits viele Gelege der Gespinstmotte mit entfernt.

Im nächsten Jahr sollte in der Blütezeit eine genaue Kontrolle auf kleine, frisch geschlüpfte Räupchen auf den Blattknospen durchgeführt werden. Eine erfolgreiche Reduzierung des Befalls kann dann mit Bacillus thuringiensis-Präparaten erfolgen. Dieses biologische Pflanzenschutzmittel wirkt als Fraßgift und wird auf das Laub ausgebracht. Es wirkt also nur auf Raupen, die das Laub dann fressen, für andere Tierarten ist es ungefährlich.

Die Gespinstmotten sind nicht mit dem lang behaarten Eichenprozessionsspinner zu verwechseln, der beim Menschen starke allergische Reaktionen hervorrufen kann. Für den Menschen geht weder von den Gespinsten noch von den Raupen eine gesundheitliche Gefahr aus. Sie machen uns Menschen allerdings sehr deutlich, dass unsere Streuobstwiesen eine Kulturlandschaft darstellen, die der Obhut und Pflege des Menschen bedarf.

Autor/-in: Dr. Walter Hartmann und Landkreis Reutlingen, Pressestelle

 NABU - News 2019 April

Aufpreisvermarktung für faire Streuobstpreise

Neue Leitfäden: Tipps zu Gründung und Bio-Zertifizierung

Zwei neue NABU-Leitfäden geben Tipps zur Gründung und Bio-Zertifizierung eines Streuobst-Aufpreisprojektes in Baden-Württemberg.

Stuttgart – In den wärmeren Regionen Baden-Württembergs leuchten schon die ersten Kirsch- und Zwetschgenblüten und erfreuen Wanderer und Insekten. Streuobstwiesen sind schön fürs Auge und wertvoll für die Biodiversität. Sie liefern Obst zur Herstellung von Saft, Most und Hochprozentigem aus mehr als 3.000 Obstsorten und bieten als strukturreiche Kulturlandschaft über 5.000 Tier- und Pflanzarten ein Zuhause. „Der Erhalt von Streuobstwiesen sollte daher bei Besitzerinnen und Besitzern, den Kommunen und dem Land als Fördermittelgeber hohe Priorität haben“, fordert Ingrid Eberhardt-Schad, Leiterin des Bereichs Naturschutz beim NABU Baden-Württemberg. 

Der Südwesten verfügt mit insgesamt rund 120.000 Hektar über das größte zusammenhängende Streuobstgebiet Europas. Doch weil die Arbeit an den Bäumen zeitaufwendig und der fachgerechte Schnitt von Hochstämmen teils schwierig ist, werden immer mehr Streuobstwiesen sich selbst überlassen. Dabei können Obstbäume nur gesund bleiben, wenn sich ihre Besitzerinnen und Besitzer regelmäßig um sie kümmern. „Seit 2017 sind Streuobstwiesen bundesweit in der Roten Liste gefährdeter Biotoptypen gelistet. Neben dem Verlust durch Überbauung zeigt dies auch, dass wir uns zu wenig darum bemühen, die Streuobstwiesen zu pflegen, Hochstämme nach zu pflanzen und so den Schwund zu stoppen“, sagt die Naturschutzexpertin.

Der NABU hat daher mit finanzieller Förderung des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) zwei neue Leitfäden erstellt. Der veröffentlichte „Leitfaden für die Gründung und Organisation eines Streuobst-Aufpreisprojektes“ erklärt Schritt für Schritt, was nötig ist, um eine Aufpreis-Initiative zu gründen und aufzubauen. Der zweite „Leitfaden für für die Bio-Zertifizierung eines Streuobst-Aufpreisprojektes“ gibt weitere Tipps. Drei Modell-Initiativen in Waiblingen, Karlsruhe und in der Region Bodensee-Oberschwaben stehen Pate für Fragen.

„Die Leitfäden bündeln kurz und knapp den Erfahrungsschatz der rund 50 bestehenden Streuobst-Aufpreisprojekte“, erklärt Eberhardt-Schad. Ziel ist es, über höhere Preise für Obst die Bewirtschaftung rentabel zu machen und so diesen einmaligen Lebensraum für Tausende von Tier- und Pflanzenarten langfristig zu erhalten. „Im Team mit Gleichgesinnten macht die Arbeit auf den Streuobstwiesen auch nochmal mehr Spaß und lässt sich besser schultern“, rät die Naturschutzexpertin. 

Welche Vorteile bietet eine Aufpreis-Initiative?

Wer seine Streuobstwiesen entsprechend bewirtschaftet, bekommt für das abgelieferte Obst, aus dem in der Regel Saft gepresst wird, über die Aktivitäten von Aufpreis-Initiativen einen Mehrpreis auf den üblichen Marktpreis bezahlt. Bei biozertifiziertem Streuobst ist es nochmal etwas mehr. Für die Kundin und den Kunden ist dieser Saft an der Ladentheke gegenüber anderem Obstsaft ein bisschen teurer. Dennoch bleibt der Preis im Rahmen während die Bewirtschafter der Streuobstwiesen deutlich mehr Geld erhalten. „Der Leitfaden ist ein guter Impuls, damit sich weitere Aufpreis-Initiativen gründen. Es wäre toll, wenn wir damit den Schutz unserer wertvollen Streuobstwiesen in weiteren Regionen des Landes auf eine zukunftsfähige Grundlage stellen könnten.“

Hintergrund:

 Vorteile der Streuobst-Aufpreisvermarktung

• Gegründet von Naturschutzaktiven zum Schutz des Lebensraums und des Artenreichtums der Streuobstwiesen hat eine Aufpreis-Initiative klare ökologische Vorgaben wie Pestizidverzicht und Hochstammpflanzungen, in denen Höhlen für Specht und Steinkauz entstehen können.

• Gegründet von Obstbaufachleuten zum Erhalt ertragsfähiger Obstbäume setzen sie auf fachliche Vorgaben zu Schnitt und Pflege und tragen so zum Erhalt der Kulturlandschaft bei

• Die Produkte stammen zu 100 Prozent von Streuobstwiesen, sind regional und schützen die Biodiversität.

• Aufsammeln und abgeben lohnt sich: Aufpreis-Initiativen bezahlen für Streuobst einen deutlichen Mehrpreis gegenüber dem normalen Tagespreis für Mostobst (konventionell). Bei biozertifiziertem Streuobst sind die Preise in der Regel noch lukrativer.

• Leitfäden als PDF herunterladen: „Leitfaden für die Gründung und Organisation eines Streuobst-Aufpreisprojektes“, „Leitfaden für für die Bio-Zertifizierung eines Streuobst-Aufpreisprojektes“

Pflegetipp:

Wer eine Streuobstwiese besitzt, kann auch selbst einen wichtigen Beitrag leisten, damit es dort blüht und zwitschert. Wer es sich zutraut, sollte mit der Sense mähen, und zwar nur zweimal im Jahr. Viele NABU-Gruppen bieten dafür passende Kurse an. Zu viel Ordnung und kurz geschorene Wiesen schaden der Artenvielfalt. Lieber mal Wiesenblumen als Nektarquelle für Insekten und Wildbienen blühen lassen oder einzelne dicke, abgestorbene Äste im Baum belassen – Spechte bauen dort gerne Höhlen und auch ihre Nachmieter freuen sich. 

Der Weg zum eigenen Saft

Mit einer eigenen Obstwiese ist der Weg zu eigenem Saft nicht weit. Allein im Südwesten nehmen 56 stationäre und elf mobile Mostereien Obst an. Dabei bieten viele Mostereien nicht nur Standardware. Wer sein Obst abgibt, kann sogar mit einer eigenen Saftmischung heimgehen.

Liste der Mostereien

Termin-Hinweise: 

• „13. Landesweiter Streuobsttag am Samstag, 4. Mai 2019, Landratsamt Ludwigsburg“

• „Streuobstwiesen mit Artenvielfalt erhalten“ – das Zukunftsforum Biosphärengebiet Schwäbische Alb am Samstag, 13. April 2019, 13.30 bis 17.30 Uhr in der Reußensteinhalle in Neidlingen

Baumschnittkurs mit Fritz Pfleghar

Bei sonnigem Wetter kamen am 23. Februar knapp vierzig Interessierte zum Baumschnittkurs, der vom Verein „Onser Saft e. V.“ und den Wendlinger GRÜNEN veranstaltet wurde. Durchgeführt wurde der Kurs von unserem gemeinsamen Mitglied und Baumfachwart Fritz Pfleghar.

Nach einer humorvollen Begrüßung stellte er die Gerätetechnik vor. Anschaulich erklärte er die verschiedenen Geräte und appellierte dafür, beim Bäume schneiden aufgrund der Unfallgefahr keine Leiter zu verwenden. Heute gibt es eine gute Auswahl an Werkzeugen, mit denen diese Arbeiten gefahrlos vom Boden aus durchgeführt werden können.

Anschließend zeigte er an Jung- und Altbäumen die verschiedenen Schnitttechniken und gab zahlreiche, hilfreiche Tipps. Auch die Fragen der Teilnehmenden wurden beantwortet, so dass nach diesem Nachmittag alle nicht nur ein wenig im Freien die Sonne genießen, sondern auch viel Wissenswertes zum Thema Baumschnitt mit nach Hause nehmen konnten.

NeuJahrsWünsche

Der Vorstand von Onser Saft e.V. wünscht allen Mitgliedern, ihren Familien und Freunden des Vereins ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2019. Wir bedanken uns bei allen Mitgliedern, Freunden, Gönnern, Spendern und Sponsoren für ihre Treue und Unterstützung für unseren Verein im Jahr 2018.

Schnittgutsammelstelle Wendlingen

Auch in diesem Jahr bietet die Stadt Wendlingen erfreulicherweise den OGV- und Onser Saft Mitgliedern einen Sammelplatz für Obstbaumschnittgut der Wiesen auf Wendlinger bzw. Unterboihinger Gemarkung an. Er befindet sich wieder auf dem oberen Teil des Freibadparkplatzes, das Schnittgut kann vom 25.02. bis zum 31.03.2019 dort angeliefert werden und wird in der KW 14/2019 vor Ort gehäckselt und energetisch verwertet. So ist der Obstbaumschnitt nicht nur eine wichtige Pflegemaßnahme für den Baumbestand sondern zugleich durch seine energetische Nutzung ein wertvoller Beitrag zum Umweltschutz.

Jahresprogramm 2019

Im Moment sind folgende Termine und Festteilnahmen vorgesehen

Donnerstag 28.03.2019 Mitgliederversammlung 19:00 Uhr. Musikerheim Wendlingen

Sonntag 25.08.2019 Vinzenzifest 11:00 Uhr, Stadtmitte Wendlingen

Mittwoc h 04.09.2019 Kinderferienprogramm 10:00 Uhr, Wiesen Wendlingen

Sonntag 06.10.2019 Terminänderung Ausflug 07:30 Uhr, ALDI Köngen

Sonntag 08.12.2019 Weihnachtsmarkt 14:00 Uhr, Kelterplatz Notzingen

Weitere Informationen zu Onser Saft e.V. finden Sie im Internet unter www.onsersaft.de.

Motorflieger/Motorsegler Mitflugangebot

Unser Mitglied Jörg Seyerle bietet ganzjährig Mitflugerlebnisse vom 2-sitzigen Motorflieger oder -segler bis zur

4-sitzigen Chessna an und stellt auch Gutscheine dafür aus.

Abgerechnet wird bei den 2-sitzigen Flugzeugen nach Flugminuten, die Stunde kostet 100,00 EUR, die 4-sitzige Chessna kostet für 3 Personen 320,00 EUR pro Stunde.

Die Ziele sind frei wählbar, in 1/2 Stunde überfliegt man z. B. die Teck, den Hohenneuffen, den Römerstein und die Limburg. In 1 1/2 Stunden kommt man bis zum Bodensee und zurück.

Kontakt direkt bei Jörg Seyerle, Tel. gesch. 07022/722677, Mobil 015112967812 oder Tel. priv. 07024/85141.

Nürtinger Zeitung:

REGION

Auch im Paradies hat die Freiheit Grenzen

18.08.2018, VON DANIELA HAUSSMANN —

Auf Streuobstwiesen gelten Regeln, das gilt nicht nur für die Pflege – Sogar das Zelten muss

von der Behörde genehmigt werden

Sommerzeit ist Festzeit. Wenn die Sonne scheint und keine Wolke zu sehen ist, zieht es viele auf die

Streuobstwiesen. Und das aus gutem Grund. Jede Menge Platz, tolle Freiluft-Atmosphäre und wenig Nachbarn:

Kaum ein Ort ist besser für eine Party geeignet als das Stückle. Das gilt auch rings um die Teck. Doch die

Freiheit auf den Streuobstwiesen ist nicht grenzenlos.

Wer im Grünen riesige Feten feiert und das Radio bis zum Anschlag aufdreht, braucht sich laut Jens Häußler

von der Obst- und Gartenbauberatung des Landratsamtes Esslingen nicht zu wundern, wenn es A􀇆 rger mit den

Behörden gibt. Der Experte betont, dass kleinere Feiern, an denen acht bis zehn Personen teilnehmen, kein

Problem darstellen, solange sich der Lärmpegel in Grenzen hält. „Streuobstwiesen sind für zahlreiche Tier- und

Pflanzenarten ein wertvolles Biotop, das es zu erhalten gilt“, erklärt Häußler. „An diesem Schutzgedanken muss

sich letztlich jede Art der Nutzung orientieren."

Zwischenzeitlich haben auch im Landkreis einige Paare das Stückle als attraktive Hochzeits-Location entdeckt.

Privateigentum hin oder her – jede Veranstaltung, zu der mehr als zehn Personen kommen, braucht eine

Genehmigung. „Und die erteilt die Untere Naturschutzbehörde aus den genannten Gründen nicht“, so der

Experte. „In einem Vogelschutzgebiet sind die Bestimmungen verständlicherweise noch strenger.“

Höchstwahrscheinlich ist manchen Streuobstwiesenbesitzern gar nicht bewusst, dass sich ihr Grundstück in

einem Landschafts-, Natur-, Wasser- oder Vogelschutzgebiet befindet. Solche Informationen sind aber wichtig,

weil sie Einfluss darauf haben, wie die Fläche bewirtschaftet und genutzt werden darf.

Sogar ein kleines Zelt erfordert eine Genehmigung

Bestes Beispiel dafür ist das Thema Zelten. Dass das Aufstellen von Partyzelten verboten ist, mag einleuchten. Dass aber jeder, der im kleinen Zelt auf der eigenen Wiese übernachten will, eine behördliche Genehmigung braucht, ist schwer nachvollziehbar. Gerade der Boden bildet laut Häußler das Fundament für die Artenvielfalt in der Kulturlandschaft. „Dort befinden sich etliche Pflanzen, auf die zum Beispiel Insekten angewiesen sind.“

Kopfzerbrechen bereitet den Fachleuten auch in Nürtingen und im Umland eine ganz andere Sache: brachliegende Wiesen. Die Vegetation wuchert wild vor sich hin, lässt ganze Wiesen verschwinden und droht auf angrenzende Grundstücke überzugreifen. „Für Nachbarn und Landwirte ein Ärgernis“, berichtet Christina Werstein, Juristin beim Bauamt und der Unteren Naturschutzbehörde. „Die Bauern klagen immer öfter über Wege, die langsam, aber sicher zuwachsen.“ In solchen Fällen müssen sich Betroffene an die zuständige Kommunalverwaltung wenden.

Ihr zufolge wird der Grundstückseigentümer dann vom lokalen Ordnungsamt aufgefordert, das Problem zu beseitigen. „Tut er das nicht, wird die Vegetation zwangsweise gestutzt und der Aufwand zusammen mit einem Bußgeld in Rechnung gestellt.“ Es besteht zwar keine Pflicht, regelmäßig die Bäume zu schneiden. Wenn aber andere durch die ausbleibende Bewirtschaftung einen spürbaren Nachteil erfahren, gelten laut der Juristin Werstein andere Regeln.

Darüber hinaus ist das Verbrennen von Schnittgut seit einigen Jahren untersagt. „Das Material muss zur Sammelstelle“, sagt Jens Häußler. Nur in Ausnahmefällen, wenn das Grundstück schwer zugänglich ist, ist eine Entsorgung durch Verrotten oder Verbrennen nach behördlicher Genehmigung gestattet.

Das Landratsamt geht anonymen Hinweisen nach

„Wo kein Kläger, da kein Richter“, mag mancher denken. Doch laut Christina Werstein erhält das Landratsamt jedes Jahr viele anonyme Hinweise: „Denen müssen wir nachgehen“, sagt die Juristin. Oben auf der Hinweis-Liste stehen Bäume, die entfernt worden sind. Jedes entfernte Exemplar muss durch ein neues ersetzt werden. „Und das Gesetz schreibt vor, dass es eine heimische Art sein muss. Das gilt übrigens auch bei lebenden Einfriedungen“, so Jens Häußler. Er betont, dass solche Regelungen zum Erhalt des Streuobstparadieses beitragen.

WENDLINGEN

Die lange Durststrecke ist vorüber

12.10.2018, —

„Onser Saft“ präsentiert ersten Apfelsaft der Saison

WENDLINGEN (pm). Nach längerer Durststrecke kann „Onser Saft“ nun wieder neuen Saft ausliefern. Das

musste natürlich gefeiert werden. Nach dem Totalausfall der Apfelernte 2017 konnte dieses Jahr endlich

wieder Saft gepresst werden und dieser steht nun zum Genuss bereit. Noch ist die Apfelernte 2018 in vollem

Gang, trotzdem kamen am vergangenen Samstag zahlreiche Besucher zur Begrüßung des neuen Saftes nach

Wendlingen. Die Aufpreisinitiative Onser Saft, an der neben Wendlingen auch Köngen, Notzingen, Wernau,

Hochdorf und Oberboihingen beteiligt sind, hatte eingeladen, den neuen Saft zu testen. Der Lagerbestand aus

der Vorjahresernte war bereits Anfang Mai aufgebraucht.

Der Vereinsvorsitzende Klaus Grüdl konnte auch den Fraktionsvorsitzenden der Grünen im Landtag, Andreas

Schwarz, und die Grünen-Kreisrätin Marianne Erdrich-Sommer begrüßen. Der Verein setzt sich für den Erhalt

der Kulturlandschaft der Streuobstwiesen ein und unterstützt seine Mitglieder bei der Vermarktung des Obstes

durch einen höheren Erzeugerpreis wie auch durch verschiedene Hilfestellungen bei Ernte und Pflege der Streuobstwiesen. Noch mindestens zwei Wochen können die Mitglieder des Vereins ihr Obst für den neuen Saft anliefern.

Leider ist der normal ausbezahlte Preis für das Obst auch dieses Jahr wieder nur bei sechs Euro pro 100 Kilo,

bei diesem Betrag ist ein wirtschaftliches Arbeiten nicht möglich. Schon seit Längerem wird versucht, von der

Saftindustrie einen Preis in der Größenordnung von circa 15 Euro zu bekommen, doch wurden auch dieses

Jahr die Erwartungen wieder enttäuscht. Die zu erwartende große Erntemenge wurde von der Saftindustrie

erneut dazu genutzt, den Preis ruinös im Keller zu halten. Der Verein wird an dem Thema weiter dranbleiben

und in den Gesprächen auf Ministeriumsebene mit einbringen.

Friedrich Pfleghar, Marianne Erdrich-Sommer, Andreas Schwarz(MdL) und Wolfgang Jurisch (von links) freuen sich über die gute Apfelernte. pm

Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Mitglieder unserer Obst- und Gartenbauvereine und von Onser Saft e. V.,
zu folgendem Vortrag darf ich Sie im Namen von Herrn Bürgermeister Steffen Weigel sehr herzlich einladen:

Bunte Wiesen für Wendlingen am Neckar: Ein Vortrag von Herrn Dr. Philipp Unterweger

Um dem besorgniserregenden Rückgang der fliegenden Insekten, insbesondere der Bienen, entgegenzutreten, ist ein Umdenken beim täglichen Umgang mit der Natur direkt vor der eigenen Haustür dringend erforderlich. Welche Möglichkeiten es speziell bei der Pflege und Gestaltung von Gärten, Rasenflächen und Streuobstwiesen gibt, damit diese einen nachhaltigen Beitrag zur Artenvielfalt leisten können, erläutert der Ökologe und Autor Dr. Philipp Unterweger in seinem Vortrag

Bunte Wiesen für Wendlingen am Neckar - Biodiversität, Akzeptanz und Ästhetik
am Donnerstag, 18.10.2018, um 19.00 Uhr im kleinen Saal im Treffpunkt Stadtmitte.

Dieser Vortrag richtet sich insbesondere an die Eigentümer und Pächter von Streuobstwiesen, an die Imker, an alle Gartenbesitzer, die sich aktiv für den Erhalt des ökologischen Gleichgewichtes einsetzen wollen, an die Mitglieder der örtlichen Obst- und Gertenbauvereine und an alle, die sich für Natur und Artenvielfalt interessieren.

Bitte geben Sie diese Einladung - gerne auch direkt per e-Mail - an Ihre Mitglieder weiter.


Mit freundlichen Grüßen
Ulrich Scholder


Stadt Wendlingen am Neckar
Stadtbauamt
Stadtentwicklung, Umwelt- und Verkehrsplanung
Dipl.-Ing. Ulrich Scholder, Architekt
Am Marktplatz 2
73240 Wendlingen am Neckar

Tel.: 07024/943-239
Fax: 07024/943-262
E-Mail: scholder@wendlingen.de<mailto:scholder@wendlingen.de>
Internet: www.wendlingen.de<http://www.wendlingen.de

Vereinsmitteilungen vom 23.9.2018:

Onser Neuer Saft

 Nachdem das erste Obst gesammelt und wir auch schon für Onser Saft gepresst haben, kommt die neue Ernte bzw. der neue Saft ab Samstag, den 29. September wieder in den Verkauf.

Darum feiern wir gemeinsam den neuen Saft!

Wir freuen uns auf regen Besuch und genauso regen Gedankenaustausch am

SAMSTAG 29. September 2018 ab 13.00 Uhr

 bei

Valet Getränke GmbH

Ötlinger Str. 48, 73240 Wendlingen am Neckar

Rollblitz

Der Roll-Blitz Apfel eignet sich zum Aufsammeln von Gegenständen von 4 cm bis max. 10 cm Durchmesser z.B. Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche und vieles mehr. Er steht bei Valet Getränke GmbH für Sie zum Kauf bereit.

Einsatz der Apfelauflesemaschine von Onser Saft e.V. in 2018

Die im Jahr 2012 mit finanzieller Unterstützung von fünf Mitgliedsgemeinden und einem privaten Spender beschaffte Apfelauflesemaschine samt zugehörigem normalem PkW-Anhänger steht vereinbarungsgemäß auch Nicht - Onser Saft - Mitgliedern leihweise zur Verfügung. Ein Ausleihtermin kann bei Fa. Valet Getränke GmbH in Wendlingen – Bodelshofen unter Tel. 07024 2881 reserviert werden, in einem zu unterzeichnenden Ausleihvertrag sind die Bedingungen festgehalten. Die Leihgebühr beträgt für Nichtmitglieder 5 € für einen halben und 10 € für einen ganzen Tag, für die Onser Saft-Vereinsmitglieder ist die Leihgebühr im Jahresbeitrag enthalten.

Weitere Informationen zu Onser Saft e.V. finden Sie im Internet unter www.onsersaft.de.

Aus OBST&GARTEN 30.08.18:

LANDESFÖRDERUNG BAUMSCHNITT

Große Einsatzbereitschaft für die Streuobstwiesen

Die Förderung Baumschnitt wird von den Streuobstbewirtschaftern in Baden-Württemberg hervorragend angenommen © Springob

Auf dem Streuobstportal Baden-Württemberg weitere Ausführungen: LINK

Vinzenzi-Fest Wendlingen

Beim Vinzenzifest in Wendlingen beteiligte sich Onser Saft e.V. am Sonntag, den 26. August 2018 mit einem Infostand und am angeschlossenen Verkaufsstand mit frisch gebackenen Apfelküchle, mit Apfel-Mango-Sekt, Wildbienennisthilfen von Onser Saft, Vogelnistkästen der Firma Schwegler und Imkerprodukten unseres Mitglieds Ottmar Großmann, leider war Onser Saft Apfelsaft ausverkauft. Wir bedanken uns bei den Festgästen, die es sich nicht nehmen ließen bei bestem Festwetter unsere heißen Apfelküchle zu probieren und unseren gekühlten Sekt  zu kosten und unseren emsigen Helferinnen und Helfern für ihren Einsatz.

Ein schöner Tag mit Onser Saft

18 Kinder und drei Erwachsene trafen sich am Mittwoch, den 5. September 2018, einem sonnigen Spätsommertag, beim Wendlinger Friedhof in der Steinbacher Straße zu „Natur erleben“ im Rahmen des Wendlinger Sommerferienprogramms, ausgerüstet mit Rucksack, Getränk, Lupe und Becherlupe. Kurz nach 10.00 Uhr ging es los über den Betonweg Richtung Wernau und in der Senke rechts zur Obstwiese Seegraben der Stadt Wendlingen, die von Onser Saft e.V. gefördert wurde. Dort bestimmten die Kinder anhand der Schautafel die Baumart und die Obstsorte und konnten tatsächlich Obst ernten. Die Kinder fingen Baumwanzen, einheimische Heuschrecken und Heupferde,  auch einen seltenen Schmetterling namens Bläuling entdeckten sie. Sie setzten die Tiere zeitweise in die mitgebrachten „Becherlupen-Hotels“ zur genauen Betrachtung oder sie betrachteten sie mit der Lupe. Unterwegs machten Heidi und unser Helfer Niklas Apfelschnitz für die Kinder und kurz vor zwölf kamen die Wanderer bei Wolfers Wiese an, wo Adam schon sehnsüchtig wartete, weil er bereits das Brennholz glühen ließ und nun die Roten Würste auflegen konnte. Neben der ersten Mahlzeit stellten die Kinder aus den gesammelten und bereitgestellten Äpfeln mit Hilfe einer Obstmühle und einer Obstpresse eigenen Apfelsaft her, der das Apfelsaftschorle und den Sprudel als Getränk ergänzte, dabei wurde weiter herzhaft gevespert, gepresst und getrunken. Nach dem Gruppenfoto ging es zurück zum Treffpunkt, angetrieben von der nun doch fortgeschrittenen Zeit. Wohlbehalten kamen die Kinder pünktlich um 15.00 Uhr wieder beim Friedhof an, wo sie von ihren Eltern oder Großeltern schon erwartet wurden. Den Kindern und den Helfern von Onser Saft e.V. hat der Tag großen Spaß gemacht. Onser Saft e.V. bedankt sich an dieser Stelle herzlich bei Valet Getränke GmbH für die Getränkespende.

Rollblitz

Der Roll-Blitz Apfel eignet sich zum Aufsammeln von Gegenständen von 4 cm bis max. 10 cm Durchmesser z.B. Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche und vieles mehr. Er steht bei Valet Getränke GmbH für Sie zum Kauf bereit.

Weitere Informationen zu Onser Saft e.V. finden Sie im Internet unter www.onsersaft.de.

Bio-Kontrolle am 6.7.2018

Am 6. Juli 2018 fand die diesjährige Bio-Kontrolle auf einer ausgelosten Auswahl unserer Mitgliederwiesen statt. Insgesamt wurden 30 Wiesen auf den Gemarkungen Köngen, Notzingen, Unterboihingen, Wendlingen und Wernau besucht, kontrolliert und die Ernte geschätzt. Mittlerweile haben wir ca. 215 Bio-Wiesen unter Vertrag, was es nicht leicht macht sie ohne ihre Mithilfe schnell und eindeutig zu finden, deshalb danken wir den Helfern, die uns bei den Wiesenbesuchen hilfreich unterstützt haben. Die Ernteschätzung fiel dieses Jahr insgesamt gut aus.

Obstannahme

Die Fa. Valet Getränke GmbH beginnt am Montag, den 20. August 2018 mit der allgemeinen Obstannahme. Die Annahme von Onser Saft Äpfeln beginnt etwas später, der genaue Termin wird noch bekanntgegeben.

Obstbäume stützen

Obstbäume haben diesen Herbst schwer unter der Last von Früchten zu tagen. Ohne entsprechende Stützen würden sie knicken oder sogar abbrechen, was der gesamten Pflanze schadet. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten wie Pflanzen während der Reifezeit gestützt werden können. Nicht immer müssen dazu teure Pflanzenstützen gekauft werden, denn aus einfachen Materialen können praktische Stützen selbst gemacht werden. Als Stütze lassen sich viele Materialen verwenden, die häufig sogar im Haus anfallen. Zu den beliebtesten Materialien gehören Holz, Kunststoff und Metall. Besonders Holz bietet sich zur Verwendung als Stütze an, hat jedoch im Vergleich zu den anderen Materialien eine deutlich kürzere Haltbarkeit. Der Vorteil ist, dass halb verrottetes Holz problemlos auf dem Komposthaufen entsorgt werden kann. Plastikstützen bieten sich besonders für einjährige Stauden an, da sie nicht über den Winter im Freien bleiben sollten. Das Plastik wird durch die kalten Temperaturen brüchig und kann oft schon nach dem ersten Winter brechen. Stützen aus Metall liegen in Bezug auf Robustheit und Langlebigkeit deutlich vor anderen Materialien, sind jedoch oft auch etwas teuer. Günstige Pflanzenstützen fallen jedoch oft im Haushalt oder bei Renovierungsarbeiten an. Alte Bretter können zersägt werden, wodurch dünne Stäbe als Stützen gewonnen werden. Alte Plastik- und Metallrohre können ebenfalls als Stützen für Pflanzen wiederverwendet werden. Positiver Nebeneffekt der Wiederverwertung ist, dass die Mengen an Abfall, die entsorgt werden müssen, deutlich geringer werden.

Jahres-Ausflug am 07.10.2018

Dieses Jahr am Sonntag, den 7. Oktober 2018 ist es für die Mitglieder und Freunde des Vereins wieder soweit, unser 17. Jahres-Ausflug findet statt. Wir starten um 7.30 Uhr vom Aldi-Parkplatz in Köngen, fahren zuerst nach Blumberg, von dort mit der Sauschwänzlesbahn durch das Wutachtal. Ein weiterer Halt ist bei Rottweil zur Besichtigung des Thyssenkrupp-Testturms. Auf der Rückfahrt kehren wir in der Brauereigaststätte Krone in Remmingsheim zum Abendessen ein, bevor wir gegen 21.00 Uhr zurück nach Köngen kommen. Merken sie sich den Termin vor.

Weitere Informationen zu Onser Saft e.V. finden Sie im Internet unter www.onsersaft.de.

Produktinformation

Leider ist Moment nur noch ein Restbestand von Apfel-Mangosaft lieferbar.

Alle anderen Produkte sind ausverkauft!

Einerseits ist das toll, andererseits natürlich schlecht fürs Geschäft wenn nichts mehr zum verkaufen da ist. Aber wegen des Totalausfalles der Obsternte 2017 konnten wir letztes Jahr keinen neuen Saft machen und somit ist es auch gut das der "Alte" nun aus ist.

Ab voraussichtlich Ende September wird es dann, nachdem absehbar ist dass es dieses Jahr wieder genügend Obst gibt, alle unsere Produkte in gewohnter Form wieder geben.

Neue Veranstaltungen im UZ Plochingen zur Info:

Baumscheiben frei halten und kontrollieren!

Neues Programm 2018 Umweltzentrum Neckar-Fils

Liebe Theaterfreunde der Wendlinger-Sackbendl-Komede,

sind Sie schon neugierig und gespannt auf unser neues Stück der Spielsaison 2017/2018?

Lassen sie sich einfach überraschen!

Unsere Spielerinnen und Spieler sind nach monatelangen Proben voll motiviert, um Sie mit unserem diesjährigen Schwank

                                              Chaos im Pfarrhaus

zu begeistern.

Um was es sich bei unserem Lustspiel handelt? Wann und wo wir spielen, wo es Karten im Vorverkauf zu erwerben gibt, das alles können Sie auf unserem Flyer oder auf unserer Homepage (www.wendlinger-sackbendl-komede.de) nachlesen.

Schnell und einfach Karten bestellen? Nutzen Sie dafür das Bestellformular auf unserer Homepage. Nach Eingang der entsprechenden Summe auf unserem Konto: IBAN: DE46611500200101726214 BIC: ESSLDE66XXX Kreissparkasse Esslingen-Nürtingen werden wir Ihnen die Karten per Post zukommen lassen, oder diese auf Wunsch an der Abendkasse hinterlegen.

Ab 10 Personen werden wir Plätze reservieren, ansonsten gilt freie Platzwahl.

Bitte beachten Sie, dass reservierte Plätze 30 Minuten nach Saalöffnung freigegeben werden. Bereits erworbene Karten können leider

nicht zurückgenommen werden.

Bitte senden Sie dieses Mail an Freunde und Bekannte weiter. Danke!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen viel Spaß bei unserem neuen Stück.

Ihre Wendlinger Sackbendl-Komede

Amtsblätter KW 08/2018

Schnittgutsammelstelle Wendlingen

Auch in diesem Jahr bietet die Stadt Wendlingen erfreulicherweise den OGV- und Onser Saft Mitgliedern einen Sammelplatz für Obstbaumschnittgut der Wiesen auf Wendlinger bzw. Unterboihinger Gemarkung an. Er befindet sich wieder auf dem oberen Teil des Freibadparkplatzes, das Schnittgut kann vom 29.01. bis zum 25.02.2018 dort angeliefert werden und wird in der KW 09/2018 entsorgt.

Baumschnittkurs am 24.02.2018

Am Samstag, den 24. Februar 2018 sind alle Interessierten eingeladen zu einem Schnittkurs für Streuobsthochstämme, den der Verein zusammen mit dem Ortsverband Bündnis90/Die Grünen Wendlingen/Köngen nicht in Köngen sondern in Wendlingen veranstaltet. Der Treffpunkt ist um 13:30 Uhr bei der Info-Tafel des Öko-Projekts Seegraben zwischen Wendlingen und Wernau. Den Baumschnitt macht in diesem Jahr unser Mitglied Friedrich Pfleghar.

Ausleihe Hochentaster Onser Saft

Das Ausleihen des Hochentasters erfolgt nur nach Reservierung bei Fritz Pfleghar, Oberboihingen, Tel. 07022/65022 oder fritz.pfleghar@web.de. Durch ihn erfolgt auch eine Kurzeinweisung. Die Dauer der Nutzung, der Abhol- und Rückgabezeitpunkt sind bei Reservierung/Abholung verbindlich anzugeben.

Ausleihe Hochentaster und Holzspalter Stadt Wendlingen

Die Stadt Wendlingen hat zwei Hochentaster angeschafft. Der Verleih der Hochentaster wird durch die beiden Obst- und Gartenbauvereine Wendlingen und Unterboihingen in Eigenregie organisiert. Bei Interesse von Onser Saft Mitgliedern bittet die Stadt Wendlingen sich direkt mit den beiden OGV Vereinsvorsitzenden in Verbindung zu setzen.

Der im Eigentum der Stadt Wendlingen befindliche Holzspalter kann von Onser Saft Mitgliedern bei Interesse durch rechtzeitige Anmeldung direkt am Bauhof Wendlingen ausgeliehen werden.

Weitere Informationen zu Onser Saft e.V. finden Sie im Internet unter www.onsersaft.de.

WENDLINGEN

Misteln saugen Bäume aus

22.01.2018, VON DANIELA HAUSSMANN UND SYLVIA GIERLICHS —

Der Schmarotzer breitet sich auf Obstwiesen übermäßig aus – Vögeln dienen die Beeren als

Nahrung

Viscum album ist auf dem Vormarsch. Die Rede ist von der Weißbeerigen Mistel, die auch Laubholzmistel

genannt wird. Sie bereitet manchem Besitzer von Streuobstwiesen Kopfzerbrechen. Ralf Mayer vom

Wendlinger OGV und Stefan Würtele vom OGV Lindorf sowie Dr. Roland Bauer von der Unteren

Naturschutzbehörde erläutern, was zu tun ist.

22.11.2017

Frostschäden: Ad-hoc-Hilfen in Höhe von 49,44 Millionen Euro

„Bereits unmittelbar nach dem Jahrhundertfrost vom 19. bis 22. April 2017 war zu befürchten, dass die Schäden im Obst- und im Weinbau massiv sein werden. Nach der Ernte hat sich dies nun leider bestätigt. Das zuwendungsfähige Schadensvolumen liegt bei rund 120 Millionen Euro. Das Land hat bereits im Mai versprochen, die Betroffenen nicht im Stich zu lassen. Dieses Versprechen halten wir“, sagte der Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Peter Hauk MdL, am 22. November in Stuttgart.

Im Rahmen einer Kabinettsvorlage hatte Hauk den Ministerrat am Dienstag (21. November) über die rund 2.500 Anträge von betroffenen Landwirten und Winzern, die den Landwirtschaftsämtern bis zum 30. Oktober vorlagen,

informiert. Dabei entfällt das höchste Schadensvolumen auf die Bereiche Kern-, Stein-, und Beerenobst mit rund 92 Millionen, gefolgt vom Weinbau mit rund 27 Millionen Euro.

„Regional am stärksten betroffen waren der Bodenseekreis mit 467 Anträgen und einem beantragten Schadensvolumen von 33 Millionen Euro, gefolgt vom Ortenaukreis mit 18,9 Millionen, dem Landkreis Heilbronn mit 11,5, dem Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald mit 10,8 und dem Kreis Ravensburg mit 9,6 Millionen Euro“, erklärte der Minister.

Die angemeldeten Frostschäden liegen bei rund 90 Prozent der Anträge in einem Bereich von bis zu 100.000 Euro. Bei rund zehn Prozent und damit 246 Anträgen liegen die Schäden über 100.000 Euro. Davon bei 220 Anträgen

im Bereich von 100.000 bis 300.000 Euro, bei 18 Anträgen im Bereich von 300.000 bis 500.000 Euro und bei acht Anträgen im Bereich von über 500.000 Euro.

„Dieses Ereignis trifft unsere Bauern gerade auch vor dem Hintergrund der allgemein schwierigen Situation besonders hart, die Existenzängste Einzelner sind groß. In dieser Situation muss der Staat helfen, zumal es in den Bereichen Kern- und Steinobst derzeit noch keinerlei Versicherungslösungen gegen Spätfröste gibt“, so Hauk. Wichtig für Baden-Württemberg und die Landwirte und Winzer sei es aber, nicht nur auf Entschädigungen zu setzen, es brauche langfristige Lösungen, wie mit dem Klimawandel in der Landwirtschaft umgegangen werden solle.

Leider müsse man aber auch sagen, dass ein wirkungsvolles Risikomanagement massive Kosten verursache und bisher am Markt viel zu wenig erschwingliche Instrumente vorhanden seien, was derzeit noch unerwünschte Grenzen setze.

Folgende Maßnahmen seien zwingend erforderlich:

- Die Einführung einer steuerfreien Risikorücklage für Landwirte auf Bundesebene,

- die Anpassung der Förderpolitik und der Förderbedingungen für präventive Maßnahmen der landwirtschaftlichen Unternehmen gegen Witterungsrisiken (z.B. Frostschutzberegnung),

- die Erarbeitung eines Konzepts für die Etablierung einer umfassenden Risikoabsicherung, z.B. über eine Mehrgefahrenversicherung mit staatlicher Unterstützung.

„Unsere Landwirte wollen nicht von Ad-hoc-Hilfen abhängig sein. Sie wollen auch künftig in der Natur und mit der Natur wirtschaften und ihr Auskommen haben. Die Voraussetzungen haben sich geändert und deshalb müssen wir die Rahmenbedingungen anpassen. Deshalb wird sich die Landesregierung auf Bundesebne für die Umsetzung von Maßnahmen zur Förderung des landwirtschaftlichen Risikomanagements einsetzen“, betonte Minister Hauk. Auch auf Landesebene würden entsprechende Lösungen, einerseits zum Risikomanagement, aber auch Maßnahmen gegen den

Klimawandel und seine Auswirkungen, geprüft und erarbeitet.

Vorbehaltlich der Zustimmung des Landtags werden die vom Kabinett beschlossenen Ad-hoc-Hilfen in Höhe von 49,44 Millionen Euro Anfang 2018 an die betroffenen Landwirte und Winzer ausbezahlt.

Autor: MLR

© 2017 - Obst & Garten

Alle Rechte vorbehalten.

Vogel-Nistkastenaktion 2017

Ergänzend zur Baumpflanzaktion können am Ausgabetag der Bäume auch Nistkästen erworben werden. Die hochwertigen SCHWEGLER-Holzbeton-Nistkästen 1B DN26mm und DN32mm (www.schwegler-natur.de) sind artgerecht, atmungsaktiv und widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse und andere Beeinträchtigungen wie Fäulnis oder Spechtattacken. Nach ihrer langen Lebenszeit ist die Umweltbelastung minimal und wird auch ohne spezielle Entsorgung langfristig keinen Fremd­körper in der Natur darstellen.

VdF veröffentlicht Streuobst-Ernteschätzung 2017 – lediglich 250.000 Tonnen Äpfel

Die frühe Obstblüte verbunden mit den späten Nachtfrösten im April

prägen die Obstsaison 2017. „Im Vergleich zum Vorjahr rechnen wir

im Bereich Streuobst 2017 mit einem Ernterückgang um rund 65

Prozent auf 250.000 Tonnen Äpfel“, so Klaus Heitlinger, Geschäftsführer

des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF).

Dies ist die niedrigste Ernteerwartung seit 1995. Neben den witterungsbedingten

Einflüssen erschwert die Alternanz, die sich abwechselnden

guten und schwachen Erntejahre, 2017 die Aussichten auf

eine gute Ernte.

Seit 1995 erstellt der Verband über die sogenannte „Bavendorfsche

Fruchtbehangschätzung“ die Prognosen für die Ernte der Streuobstäpfel.

Rund 80 Ernteschätzer sind dazu in allen wichtigen Anbaugebieten

Deutschlands im Einsatz. In diesem Jahr werden nach den

Schätzungen lediglich 250.000 Tonnen Streuobstäpfel erwartet.

Der starke Nachtfrost im April hat den Obstblüten insbesondere in

den Hauptgebieten des Streuobstanbaus in Süddeutschland extremen

Schaden zugefügt, so dass sich vor allem in Baden-Württemberg

fast apfelfreie Zonen entwickelt haben. Die traditionell starken

Streuobstgebiete wie der Stuttgarter Raum und Oberschwaben sind

in Deutschland am stärksten von den Frösten geschädigt. In Norddeutschland

sieht es in den Anbaugebieten etwas besser aus, so dass

sich deutschlandweit die Prognose auf 250.000 Tonnen festlegen

lässt.

Die Regeln für die Schätzung der Ernte sind sehr streng. Die Ernteschätzer

müssen einen bestimmten Abstand zum Baum einhalten.

Mit einem Spezialfernrohr nehmen sie nacheinander fünf Ausschnitte

ins Visier und zählen den Apfelbehang. Dieser Verlauf ist mit

einem großen „M“ zu beschreiben. Nach einem speziellen Berechnungsverfahren

ist es dem VdF dann möglich, per Hochrechnung eine

annähernd präzise Aussage über die Ernteerwartung in ganz

Deutschland zu treffen. Gemessen und gewertet wird ausschließlich

auf Streuobstwiesen.

Quelle: confructa medien GmbH / Flüssiges Obst 7/2017

LandErleben mit der HfWU auf dem Hofgut Tachenhausen am 25.06.2017

Am Sonntag, den 25. Juni 2017 durfte Onser Saft e.V. bei dem Hoffest in Tachenhausen mitwirken. Mit einer eigenen Truppe, unterstützt von zwei sehr hilfsbereiten Studenten der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen haben wir frisch gebackene Apfelküchle und die mehrfach prämierten Onser Saft Produkte angeboten und dafür viel Lob geerntet, die Apfelküchle waren bereits um 16.00 Uhr ausverkauft. Wir bedanken uns bei den Festgästen für den Besuch und unseren Helferinnen, Helfern und den Studenten für ihren tatkräftigen Einsatz.

Bio-Kontrolle am 27. und 28.07.2017

Am 27. und 28. Juli 2017 fand die diesjährige Bio-Kontrolle auf einer ausgelosten Auswahl unserer Mitgliederwiesen statt. Insgesamt wurden 51 Wiesen auf den Gemarkungen Deizisau, Köngen, Oberboihingen, Unterboihingen, Wendlingen und Wernau besucht, kontrolliert und die Ernte geschätzt. Mittlerweile haben wir ca. 215 Bio-Wiesen unter Vertrag, was es nicht leicht macht sie ohne ihre Mithilfe schnell und eindeutig zu finden. Denken sie deshalb bis zur nächsten Kontrolle daran, ihre Wiesen durch das Onser Saft Schild oder durch rot-weiße Bänder (beides kostenlos vorrätig bei Valet Getränke GmbH) zu kennzeichnen, das spart Zeit und Geld und eine Vielzahl ihrer Erzeugerkollegen macht es schon. Die Ergebnisse der Kontrolle werden zurzeit ausgewertet und werden noch vor dem Erntebeginn eintreffen. Die Erzeuger der besuchten Streuobstwiesen erhalten die Auswertung dann per Post. Die Ernteschätzung fiel insgesamt miserabel aus, hochgerechnet auf alle Onser Saft Wiesen ergibt sich eine Ernte von ca. 5.070 kg.

Vinzenzi-Fest Wendlingen

Vom Freitag, den 25.bis Sonntag, den 27. August 2017 findet in Wendlingen das Vinzenzi-Fest statt. Am Sonntag wird Onser Saft einen Informations- und Verkaufsstand in der Marktgasse aufbauen und regionale Produkte verkaufen, besuchen Sie uns.

Weitere Informationen zu Onser Saft e.V. finden Sie im Internet unter www.onsersaft.de.

13. Vereinsstammtisch am 19. Juni 2017 im Hotel Rössle in Kirchheim-Ötlingen

Unser nächster Stammtisch steht an! Voraussichtlich wird es dieses Jahr wegen den Frostschäden auf den Obstwiesen ja wohl eher weniger Arbeit geben, deshalb treffen wir uns jetzt schon mal zum Gedankenaustausch und Klärung was wir jetzt mit unserer vielen Freizeit anfangen wollen! Wie immer zwanglos, wir wollen miteinander reden und ein paar interessante Stunden verbringen.

Die Einladung erfolgt per Email und über die Mitteilungsblätter der Gemeinden (leider erreichen wir noch immer einige Vereinsmitglieder nicht mit Email, bitte die soweit bekannt auch informieren, fehlende Email- Adressen bitte dringend dem Kassier melden oder über info@onsersaft.de mitteilen, damit nächste Einladung direkt verschickt werden kann).

Der nächste Termin ist am

Montag, den 19. Juni 2017 ab 19.30 Uhr im Gasthaus Rössle in der Stuttgarter Straße 202 in 73230 Kirchheim-Ötlingen.

Wir freuen uns über eine rege Beteiligung bei diesem Treffen, in das wir von uns aus folgende Themen einbringen möchten:

Wünsche und Anregungen – Frostschäden/Ernteerwartung – Nutzung Homepage NEU Börse

Jahres-Ausflug am 3. Oktober 2016

Am Dienstag, den 3. Oktober 2017 ist es für die Mitglieder und Freunde des Vereins wieder soweit, unser 15. Jahres-Ausflug findet statt und führt uns dieses Jahr Richtung Süden.

Wir starten um 7.30 Uhr vom Aldi-Parkplatz in Köngen, fahren über die Alb zur Wimsener Höhle (www.tress-gastronomie.de), dort haben wir Gelegenheit zur Bootsfahrt in die Höhle und zur Wanderung durch das Glastal nach Zwiefalten, alternativ fährt der Bus nach Zwiefalten.

Nach der Gelegenheit zum Mittagessen in Zwiefalten (www.zwiefalter.de)  geht es weiter zum Freilichtmuseum Heuneburg (www.heuneburg-keltenstadt.de), wo wir eine Führung gebucht haben. Auf der Rückfahrt kehren wir in Glems zum Abendessen ein (gasthof-waldhorn-metzingen.de), bevor wir gegen 21.00 Uhr zurück nach Köngen kommen.

Halten Sie sich den Termin frei.

ASBW Vorstellung im Landtag

Am 10. Mai konnten wir uns, die Aufpreisinitiativen aus Baden-Württemberg, im Landtag unseren Abgeordneten präsentieren und für unsere Sache erfolgreich werben. Unter den 12 Initiativen die sich präsentierten, waren auch wir von "Onser Saft " vertreten.

Neben der Staatssekretärin und MdL Friedlind Gurr-Hirsch konnten wir u. a. auch mit dem MdL's Dr. Markus Rösler und Karl Zimmermann Gespräche an unserem Infostand führen. Ein erfolgreicher Tag denken wir, das Thema Streuobst wird in der Landespolitik weiter eine wichtige Rolle spielen. 

1. Platz für unseren Apfel-Mango-Saft!

Wieder war einer unserer Säfte beim Streuobsttag in Ludwigsburg erfolgreich. Wie in den vergangenen Jahren konnten wir auch dieses Jahr wieder einen Preis abräumen, ein schöner Erfolg für unsere Arbeit.

Sobald wir noch weitere Informationen dazu haben, wird dieser Artikel entsprechend ergänzt.

Artikel NTZ: 

http://www.ntz.de/nachrichten/wendlingen/artikel/onser-saft-wurde-praemiert/

Pressemitteilung MdL Zimmermann:

http://www.zimmermann-cdu.de/aktuelles/details/archive/2017/mai/artikel/onser-saft-erhaelt-praemierung.html?tx_ttnews%5Bday%5D=09&cHash=04178f61bc45d1dfd1caad2d3028e0ba

Mostprämierung Kreis Esslingen

Hermann Haussmann wurde Kreisbester, nachdem er bei unserer Mostprämierung den dritten Platz errungen hatte durfte er mit dier Prämierung am Kreiswettbewerb teilnehmen. Und wie man nun sieht mit großem Erfolg, wir gratulieren!

https://www.ihr-wochenblatt-echo.de/?p=7105

NABU Untersuchung zu Aufpreisinitiativen

Bericht von der Abschlussveranstaltung und weitere Informationen dazu,

siehe auch unter

www.streuobst-bw.info

dort werden demnächst auch die genaueren Ergebnisse vorgestellt. 

Der 11. Landesweite Streuobsttag Baden-Württemberg unter der Schirmherrschaft von Landwirtschaftsminister Peter Hauk findet unter dem Titel „Streuobst ist Kultur“ am Samstag, dem 06. Mai 2017, im Landratsamt in Ludwigsburg statt. Er widmet sich den zukunftsfähigen Sorten und dem Umgang mit Misteln, bietet aber auch Fachinformationen zu vielen anderen Themen.

http://www.streuobsttage.de/

Hilfe nach KälteschädenLand stuft Frost als Naturkatastrophe ein

Mehrere Millionen Euro Hilfe

Schaden je nach Frucht unterschiedlich

Entscheidung über Soforthilfen fällt im Herbst

Versicherungen für Landwirte?

Interessanter Artikel aus dem Reichenbacher Anzeiger; nicht unbedingt für uns aber ...

Mostobstpreise im Keller

Obwohl die deutsche Apfelernte im vergangenen Jahr mit gut einer Million Tonnen um 8 % höher ausfiel als im Vorjahr, waren die Apfelpreise für den Frischmarkt bis Dezember stabil bis leicht steigend.

Sorgen bereitet aber nach wie vor der Markt für Apfelmost, wo die Preise mit 5 Cent pro Kilogramm Äpfel weiterhin am Boden liegen. Die Lagermengen bei Tafeläpfeln liegen leicht unter dem Vorjahr, der Abverkauf läuft gut und die Aussichten für 2017 gehen von einem weiterhin stabilen Verlauf der diesjährigen Apfelsaison aus.

Autor: DBV

Baumpflanzaktion 2017 geplant

Wir werden wieder eine Sammelaktion für gemeinsame Bestellung von Jungbäumen zu guten Konditionen durchführen.

Bitte beachten:

Auf unseren BIO-zertifizierten Wiesen dürfen nur zertifizierte Bäume gepflanzt werden!

Nur unsere Aktion liefert entsprechendes Pflanzmaterial, andere Baumpflanzaktionen liefern im Normalfall immer nur konventionelles Pflanzgut.

11. Vereinsstammtisch am 24. Oktober 2016 im Hotel Rössle in Kirchheim-Ötlingen

Der letzte Stammtisch war mit 25 Personen sehr gut besucht, die Themen Landesförderung Baumschnitt - Auszahlung, Obsternte 2016 und Neue Homepage haben für einen regen Gedankenaustausch gesorgt, natürlich wurden auch nicht Onser Saft spezifische Themen vertieft. Der neue Veranstaltungsort Hotel Rössle in Kirchheim-Ötlingen hat sich sofort bewährt und wird wahrscheinlich beibehalten, da das Gasthaus Lamm in Wendlingen bis auf weiteres montags geschlossen hat. Der nächste Vereinsstammtisch wird im Januar 2017 stattfinden, sie werden natürlich rechtzeitig über Email und die Vereinsnachrichten informiert.

Ausleihe Hochentaster

Wir haben einen Akku Hochentaster angeschafft, den unser Vorstandskollege Friedrich Pfleghar verwaltet. Das Ausleihen des Hochentasters erfolgt nur nach Reservierung bei Fritz Pfleghar, Oberboihingen, Tel. 07022/65022 oder fritz.pfleghar@web.de. Durch ihn erfolgt auch eine Kurzeinweisung. Die Dauer der Nutzung, der Abhol- und Rückgabezeitpunkt sind bei Reservierung/Abholung verbindlich anzugeben.

Jahresprogramm 2017

Im Moment sind folgende Termine und Festteilnahmen vorgesehen

Samstag 11.02.2017 Mostprobe und –prämierung 19:00 Uhr, Zehntscheuer Köngen

Donnerstag 16.03.2017 Mitgliederversammlung 19:00 Uhr. Musikerheim Wendlingen

Sonntag 27.08.2017 Vinzenzifest 10:00 Uhr, Stadtmitte Wendlingen

Mittwoch 06.09.2017 Kinderferienprogramm 10:00 Uhr, Wiesen Wendlingen

Dienstag 03.10.2017 Vereinsausflug 07:30 Uhr, ALDI Köngen

Samstag 18.11.2017 Baumpflanzaktion 10:00 Uhr, Region Wendlingen

Sonntag 10.12.2017 Weihnachtsmarkt 14:00 Uhr, Kelterplatz Notzingen

Mostprobe und Mostprämierung am 11.02.2017

Alle Interessierten können mitmachen bei der 7. Mostprämierung am Samstag, den 11. Februar 2017 um 19:00 Uhr in der Zehntscheuer in Köngen. Die Gäste bewerten die eingereichten Mostproben, der Gewinner erhält einen Mostkrug von Onser Saft. Zwischen den Verkostungen ist genug Zeit, um Fachgespräche zu führen und um sich zu stärken. Wer seinen Most oder seine Moste probieren lassen möchte meldet sich bitte bis zum 31. Dezember 2017 bei den Mitgliedern des Vorstands oder unter info@onsersaft.de.

Weitere Informationen zu Onser Saft e.V. finden Sie im Internet unter www.onsersaft.de.

Onser Saft exclusiv in Wernauer Bote

Toller Artikel mit vielen Informationen zu Onser Saft und vielem anderen.

Hier runterladen

Saft aus Äpfeln von Streuobstwiesen

Streuobstwiesen haben eine lange Tradition in Baden-Württemberg mit einer großen Vielfalt an Apfelsorten, aus denen Saft gewonnen wird. Viele Initiativen versuchen dieses Kulturgut zu erhalten, um so die große Bedeutung des regionalen Produkts bewahren zu können.

Aus dem Super- oder Wochenmarkt sind meist nur 5 bis 10 Apfelsorten bekannt. Die Vielfalt der Sorten im Streuobstanbau ist dagegen nahezu unvorstellbar. Dabei sind sehr starke regionale Unterschiede zu entdecken: Im Landkreis Karlsruhe beispielsweise gibt es den Winterprinzenapfel, den Rheinischen Krummstiel und die Bayrische Weinbirne. Diese regionalen Unterschiede erbringen von Jahr zu Jahr anders schmeckende Säfte in einzigartiger Geschmacksvielfalt, wie sie mit Plantagenobst nicht erreichbar ist. Mehr unter: www.kob-bavendorf.de/arbeitsbereiche/streuobst

Für die Qualität von Äpfeln sind der Sonnenstand, die Größe der Früchte, der Erntezeitpunkt und der Behang bestimmend. Für qualitativ guten Apfelsaft sind Geschmack und Farbe, und ganz besonders die Aromakomposition maßgebend. Trüber Direktsaft (aus Streuobst) ist aromareicher als geklärter Saft aus Konzentrat.

Apfelsaft aus Streuobst

Die Hauptmenge des Streuobstes wird für die Produktion von Fruchtsaft eingesetzt, allen voran der Apfel. Etwa 250 Mio. Liter Apfelsaft und damit die Hälfte der deutschlandweiten Produktion werden in rd. 120 baden-württembergischen Mostereien abgefüllt. Zur Herstellung von 1 Liter Apfelsaft werden ca. 1,5 kg Äpfel benötigt. Die angelieferten Äpfel werden zunächst auf ihre Qualität überprüft. Anschließend werden sie gewaschen und verlesen. In der Mühle werden sie zu Maische verarbeitet und durch Pressen wird der „naturtrübe“ Saft gewonnen, der direkt abgefüllt wird und noch Fruchtfleischteilchen enthält. Zur Herstellung von klarem Apfelsaft wird der Saft durch mechanische Verfahren zentrifugiert, filtriert und Trübstoffe entfernt. Dazu dient unter anderem die Ultrafiltration oder Gelatine als Bindemittel für die Gerbsäure. Um die Haltbarkeit zu gewährleisten, wird der Saft pasteurisiert, sprich kurzzeitig auf 60-90 Grad erhitzt.

Wertvoll für die Kulturlandschaft
Die traditionelle Form des Obstanbaus ist das Streuobst. Baden-Württemberg hat die größten Streuobstbestände in Europa. Seit dem 18. Jahrhundert ist unsere Landschaft neben Wäldern und Feldern geprägt von Wiesen mit „gestreuten“, überwiegend großkronigen, hochstämmigen Bäumen, verschiedener Arten und Sorten, Alters- und Größenklassen. Sie dienten überwiegend der Selbstversorgung. In Baden-Württemberg konnte man rund 700 Sorten an Kirschen-, Apfel-, Birnen-, Pflaumen-, Zwetschgen-, Mirabellen- und Walnussbäume bestimmen, tatsächlich sind es nach Schätzungen einige Tausend.

Streuobstwiesen bieten etwa 5000 Tieren und Pflanzen einen schützenswerten Lebensraum und haben eine große Bedeutung für die Artenvielfalt. Zudem können sie auch für Menschen als Erholungsgebiet dienen. Heute hat das Streuobst für die Verwertung aus vielerlei Hinsicht an Bedeutung verloren. Die Baumzahlen nahmen rapide ab: von rund 18 Millionen 1965 auf ca. 9 Millionen 2005. Aktuell erlebt Streuobst eine Renaissance, da Teile der Bevölkerung sensibler für bewusste Ernährung, regionale Lebensmittel und Umweltschutz sind. Eine Chance zur Erhaltung der Bestände ist dadurch möglich.

Diese Entwicklung wird vom Land Baden-Württemberg in einer bundesweit einzigartigen Initiative „Streuobstkonzeption Baden-Württemberg“ unterstützt. Mehr dazu unter: www.streuobst-bw.info

Unterstützung für Streuobstwiesen durch Verbraucherinnen
Säfte, die auf regionale Initiativen hin produziert werden, sind immer häufiger im Lebensmittelhandel erhältlich. Verbraucherinnen und Verbraucher können sich aber noch mehr für den Erhalt von Streuobstwiesen engagieren. Dazu rät der Vorsitzende der Streuobstinitiative im Stadt- und Landkreis Karlsruhe e.V., Herrn Flinspach: "Das wichtigste Standbein ist die Motivation der Streuobstwiesenbesitzer und ein Zusammenwirken von Land, Kommunen und vielen ehrenamtlichen Engagierten. Ohne das ehrenamtliche Engagement ist eine langfristige Erhaltung des Kulturgutes aussichtslos. Jeder kann über Grundstücksbörsen Streuobstwiesen kaufen oder pachten. Unterstützung bei Sortenwahl und Baumschnitt bieten die Obstbauberater der Landratsämter.

Mehr Informationen finden Sie unter: www.streuobstwiesen-boerse.de ,www.streuobsttage.de und www.logl-bw.de und unter www.baden-wuerttemberg.nabu.de

Autor: Infodienst Landwirtschaft - Ernährung - Ländlicher Raum

Wildbienen-Nisthilfen für Streuobstwiesen

Fast alle bei uns angepflanzten Obstarten sind für einen wirtschaftlichen Fruchtansatz und auch für die Fruchtqualität auf die Bestäubung der Blüten durch Bienen angewiesen. Wildbienen stellen in der "Bestäuber-Gesellschaft" neben Honigbiene und Hummel einen wichtigen Bestäuber dar. Im Vergleich zu den Honigbienen haben Mauerbienen den Vorteil, dass sie schon bei geringeren Temperaturen fliegen und somit früher mit der Bestäubung beginnen. Es hat sich gezeigt, dass die Mauerbienen sehr effektiv arbeiten. Es gibt mehrere Gründe dafür, dass ihre Bestäubungsleistung bei Apfelblüten etwa 80-fach besser ist als die der Honigbiene. Anzumerken ist, dass die Mauerbienen der Honigbiene auf der Blüte ausweichen und die Honigbienen somit nicht verdrängt werden, so dass sie ihre Bestäubungsarbeit leisten können. Mauerbienen stellen somit keine Konkurrenz zur Honigbiene dar. Da der Flugradius der Mauerbienen nur wenige hundert Meter beträgt (Honigbiene dagegen bis zu mehreren Kilometern), sind die Nisthilfen im Abstand von 80 - 100 m über die Anlage zu verteilen. Onser Saft e.V. bietet vom AK Asyl Wendlingen am Neckar hergestellte Wildbienen-Nisthilfen zum Preis von 10,00 EUR an, bei Interesse bestellen Sie bitte bei Frau Koch unter Tel. 07024/800762 oder unter info@onsersaft.de.

Jahres-Ausflug am 3. Oktober 2016

am Montag, den 3. Oktober 2016 ist es für die Mitglieder und Freunde des Vereins wieder soweit, unser 14. Jahres-Ausflug findet statt und führt uns dieses Jahr Richtung Westen. Wir starten um 7.30 Uhr vom Aldi-Parkplatz in Köngen, fahren über die Autobahn nach Neustadt a.d. Weinstraße (www.neustadt.eu), dort haben wir Gelegenheit zu einem zwanglosen Bummel durch die Stadt. Anschließend geht es weiter zum Hambacher Schloss (www.hambacher-schloss.de), der Wiege der deutschen Demokratie wo wir eine Führung gebucht haben. Danach geht es mit dem Bus nach St. Martin (www.sankt-martin.de), einem der schönsten Weinorte der Pfalz. Auf der Rückfahrt kehren wir in Ellmendingen zum Abendessen ein, bevor wir gegen 21.00 Uhr zurück nach Köngen kommen. Die Einladungen sind verschickt und wir warten auf ihre Anmeldungen. 

Einsatz der Apfelauflesemaschine von Onser Saft e.V. in 2016

Die im  Jahr 2012 mit finanzieller Unterstützung der fünf Mitgliedsgemeinden und von einem privaten Spender beschaffte Apfelauflesemaschine samt zugehörigem normalem PkW-Anhänger steht vereinbarungsgemäß auch Nicht - Onser Saft - Mitgliedern leihweise zur Verfügung. Die Ausleihe beginnt am Montag, dem 29. August 2016. Ein Ausleihtermin kann bei Fa. Valet Getränke GmbH in Wendlingen – Bodelshofen unter Tel. 07024 2881 reserviert werden, in einem zu unterzeichnenden Ausleihvertrag sind die Bedingungen festgehalten. Die Leihgebühr beträgt für Nichtmitglieder 10 € für einen halben und 20 € für einen ganzen Tag, für die Onser Saft-Vereinsmitglieder ist die Leihgebühr im Jahresbeitrag enthalten. Der Einsatz der Apfelauflesemaschine ist am wirkungsvollsten bei folgenden Arbeitsbedingungen:

- zu erwartende Auflesemenge ab etwa 250 - 300 kg

- einigermaßen ebener Boden, z.B. keine Maulwurfshügel oder tiefe Löcher; Boden möglichst trocken

- Gras kann etwa 10 - 15 cm hoch sein

- Geländeneigung möglichst unter 15°

- Entleerung der Maschinen-Auffangkisten am besten gleich in Transportkiste; Säcke sind nicht so geschickt

Erntehelfer

Wie im vergangenen Jahr dürfen einige der in Wendlingen untergebrachten Flüchtlinge im Rahmen von Sozial- oder Vereinsarbeit eine Tätigkeit aufnehmen. Für unsere Mitglieder bedeutet das die Mithilfe auf den Streuobstwiesen beim Mähen, Äpfel auflesen und abliefern, Bäume schneiden und die Abfuhr von geschnittenen Ästen. Der Verdienst beläuft sich auf 1.05 Euro pro Stunde und darf im Höchstfall 20 Wochenstunden bzw. 100 Stunden im Monat nicht überschreiten. Die Flüchtlinge wohnen in der Heinrich-Otto-Strasse und in der Ötlinger Strasse, von wo sie in der Regel abgeholt und wohin sie zurückgebracht werden können, die Bezahlung erfolgt grundsätzlich in bar. Wer Interesse hat, meldet sich bitte Frau Elvira Walter unter der Telefonnummer 07024 / 928903 oder bei Frau Heidi Wolfer unter der Telefonnummer 07024 / 794044.

Rollblitz

Der Roll-Blitz Apfel eignet sich zum Aufsammeln von Gegenständen von 4 cm bis max. 10 cm Durchmesser z.B. Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche und vieles mehr. Er steht bei Valet Getränke GmbH für Sie zum Kauf mit Vereinsrabatt bereit.

Vinzenzi-Fest Wendlingen

Beim Vinzenzifest in Wendlingen beteiligte sich Onser Saft e.V. zusammen mit dem NABU Köngen-Wendlingen am Sonntag, den 28. August 2016 mit einem Infostand und am angeschlossenen Verkaufsstand mit frisch gebackenen Apfelküchle, den mehrfach prämierten Onser Saft Produkten, Nistkästen der Firma Schwegler und Imkerprodukten unseres Mitglieds Ottmar Großmann. Wir bedanken uns bei den Festgästen, die es sich nicht nehmen ließen trotz des heißen Wetters unsere heißen Apfelküchle zu probieren und unsere gekühlten Säfte zu kosten und unseren Helferinnen und Helfern für ihren stundenlangen Einsatz.